窯焼きピザを作れるキャンプ場なんかも(どこかに)あるようですが、全然出かけられない…。窯焼ピザがたべたい…。
新潟市西区寺尾東で、赤いキッチンカーの中で窯焼ピザを売っている「ピッツェリア・カラバッジオ通り53番地」さんというお店に会ったので、ピッツァを②枚頼みました。
目の前で生地をコネコネ…トッピング…そして車の中にある、薪が燃える窯へイン！！わ〜〜いい匂い。早く食べたい。

左が「マリアーノ」で右が「ハラペーニョ」
ほんとに私の写真がへたなのですが、ぜひ店名で検索してみてください。生地がモチモチで美味しかったです。今度はチーズの載ったのを頼んでみようと思います。

トヨ子